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20/03/2024

Bouledogue Session IPA





La Bouledogue Session IPA (vol.alc. 3,5%) est produite par la brasserie Bouledogue. C'est une bière blonde et brillante, avec peu de mousse.
L'intensité des arômes est forte. C'est le houblon qui se démarque avec un côté fruité.
En bouche, c'est aussi le houblon qui se démarque pour donner une amertume moyenne. De texture pétillante, elle est d'intensité corsée et acidulée.
En arrière-bouche, c'est une légère amertume qui reste.

Ma note : 7/10
 

16/03/2024

Nautile IPA





La Nautile IPA (vol.alc. 5,5%) est produite par la brasserie Nautile. C'est une bière blonde et voilée, avec très peu de mousse.
L'intensité des arômes est légère. C'est le houblon qui se démarque avec une touche fruitée.
En bouche, c'est aussi le houblon qui se démarque pour donner une franche amertume. De texture pétillante, elle est d'intensité corsée et un peu acidulée.
En arrière-bouche, c'est une légère amertume qui reste.

Ma note : 6,5/10
 

09/03/2024

Calibre





La Calibre (vol.alc. 8%) est produite par The Piggy Brewing Company. C'est une bière blonde, claire, limpide, avec une mousse généreuse mais pas persistante.
L'intensité des arômes est prononcée. C'est le houblon qui se démarque avec une touche très aromatique, fruitée.
En bouche, le houblon est toujours devant et donne une amertume prononcée. Cette fois, ce sont des notes herbeuses qui l'accompagne. De texture fluide, elle est d'intensité assez corsée et un peu acidulée.
En arrière-bouche, c'est une légère amertume qui reste.

Ma note : 6,5/10
 

02/03/2024

Silly Sour Ale





La Silly Sour Ale (vol.alc. 5,5%) est produite par la brasserie Silly. C'est une bière blonde cuivrée, foncée, brillante, avec une mousse généreuse et persistante.
L'intensité des arômes est prononcée. C'est un côté acidulé qui se fait sentir.
En bouche, le côté acidulé est là également et l'amertume est légère. De texture pétillante, elle est d'intensité moyenne.
En arrière-bouche, c'est une légère amertume qui reste.

Ma note : 7,5/10
 

25/02/2024

La Savoureuse





La Savoureuse (vol.alc. 5%) est produite par la brasserie Belfortaine. C'est une blonde foncée à la robe opaque et à la mousse généreuse et persistante.
C'est un côté épicé qui arrive au nez de façon prononcée.
En bouche, la touche épicée confirme sa présence, accompagnée d'une note acidulée. L'amertume est légère et l'intensité des saveurs assez corsée. Sa texture est fluide.
En finale, c'est une amertume qui subsiste.

Ma note : 7,5/10


17/02/2024

Point Du Jour





La Point Du Jour (vol.alc. 5,2%) est produite par la ferme-brasserie Paysanne de l'Artois. C'est une bière blonde foncée avec une mousse pas excessive mais persistante. Sa robe est opaque (et même bien chargée de dépôt !).
L'intensité des arômes est moyenne. C'est la houblon qui ressort avec un côté épicé.
En bouche, c'est également le houblon qui prend le dessus. De texture légèrement pétillante, elle est d'intensité assez corsée et son amertume est légère. Elle est plutôt acidulée.
C'est une amertume qui fait l'arrière-bouche.

Ma note : 7/10
 

07/02/2024

Le Bon Et Le Truand





Le Bon Et Le Truand (vol.alc. 7,5%) est une IPA produite par la brasserie Nautile. C'est une blonde foncée voilée, avec une mousse ni abondante ni persistante.
L'intensité des arômes est moyenne et c'est une odeur houblonnée tendance herbacée qui domine.
En bouche, c'est aussi le houblon qui est devant, toujours avec cette note herbacée. L'amertume est franche. C'est une bière d'intensité assez corsée et de texture pétillante.
L'arrière-bouche est faite d'amertume.

Ma note : 6/10